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家庭用製粉機のHIKIKKO K-180になります。米・ソバ・麦・大豆などを粉末にできます。グラインダー式でなく臼方式ですので、フルイを使えば玄ソバを鬼皮と分離して製粉することもできます。(添付するフルイは別途入手したものです。)また粉末状の穀物は傷みやすいので、小麦・ライ麦・蕎麦などを玄麦の状態で保管しておき、必要量を製粉すると鮮度が落ちにくくなります。ちなみに、YOUTUBE動画がアップされていますが、まともに動作していませんので参考にはしないで下さい。白米は1回挽けば写真の様に粉末になります。更に細かくしたい場合には複数回挽くことになります。
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