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炭水焼き 真本焼切り付け柳 尺。 皮巻きシース入り

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管理番号 新品 :75187483 発売日 2025/01/15 定価 144,000円 型番 75187483
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炭水焼き 真本焼切り付け柳 尺。 皮巻きシース入り

備前一文字を模して 鍛えた料理刀 松炭の炎で鍛錬します 土置きして、炎色に赤めた身を泉水に突っ込み、一瞬に焼き入れ と、刀剣と同じ工程で 造ります。   折れずへたらずの刃を 研ぎ上げます造るは鍛治、切らすは研ぎ  名人研ぎ師が    美しい本刃付けに、仕上げます  木鞘入りの皮巻きシース付き

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