管理番号 | 新品 :84728447 | 発売日 | 2023/12/06 | 定価 | 25,500円 | 型番 | 84728447 | ||
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お値下げさせていただきました。定価 37800円(税抜き)プロの手ごねを再現! 包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 羽根は生地に負担をかけない回転数で、粉量250~800g対応。ステンレスポットにはフッ素樹脂加工が施されており、ポット表面に凹凸ありません。 高級感があり生地が張りつかず、取り外しもできるのでお手入れが簡単。 水分の多いパンなどの生地作りに適しています。ニーダーのポットは外窯方式なので、モーター熱をカットして熱がこもりません。 そのため生地温度の上昇を防ぎ、連続使用も可能。ポットのまわりに保冷剤を挟んだり、カバーをかけて保温したりと、温度管理のしやすい構造です。10年ほど前に購入し、何回か使用しました。現在は廃盤のようです。ステンレス部分の水ジミのようなものがやや目立ちますが、それ以外はきれいな状態です。付属の取扱い説明書、レシピブックは使用感があります。電源が入り、羽が回転することは確認されました。作りが単純な分、壊れにくいのではと感じます。自宅保管のため、ご理解ある方、お願い致します。また、PayPayフリマでご購入希望の方がおられましたら対応いたしますのでお声かけください。