ジュースト・ディ・ノートリ　２００４年　トゥア　リータ

ジュースト・ディ・ノートリ　２００４年　トゥア　リータわずか20年足らずでトスカーナのスーパースターの仲間入りを果たしたトゥア・リータ。今やイタリアワイン界を代表する造り手の一人となった。1984年ヴィルジリオとリータ夫妻が全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの畑を購入したことからワイナリーの歴史はスタートした。当時夫のヴィルジリオ・ヴィスティはゲーム機の販売をしていたが、夢は自分の畑を持つことだった。ある日仕事で立ち寄ったスヴェレートに運命的なものを感じたのか、長年の夢をかなえるために畑を購入した。その畑は少しのブドウとオリーヴや麦などしか植えていなかった。わずかに植わっていたサンジョヴェーゼの代わりにメルローとカベルネを植樹した。平日はゲーム機の仕事をし、週末は夫婦で畑仕事に励み、同時にワイン造りの勉強も行った。やがて彼は「世界的レベルのワインを造る」ことを決意する。丁寧に育てられたカベルネやメルローは、やがて実を結びはじめる。1989年、当時28歳という若さながらすでに天才醸造家として頭角を現しはじめたルカ・ダットーマと契約を交わし、ワイナリーとして本格的に動き始める。ワイナリーの看板ワインであるのがこのジュスト・ディ・ノートリ。2004年ヴィンテージはカベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー20％、カベルネ・フラン15％、プティヴェルド５％で造られた。ステンレスタンクとオーク樽で発酵は行われ、オーク樽で18カ月熟成（新樽率70％）。長熟なフルボディで、ボルドーのグランヴァンを凌駕するトスカーナの銘酒。甘草、バニラ、シナモンやプラム、コーヒー、オレンジリキュール等の様々な香りを感じ。シルキなータンニンの中にパワフルで豊潤な果実味が口中で花開き、長い余韻に魅了される一献。赤／IGT★ワインアドヴォケイト　93点！★ワインスペクテーター　94点！飲み頃：2008～2016年領収書の発行は、承っておりません。購入後ワインセラーで保管。ブショネ等ご理解ある方のご購入をお願いしております。ワインセラーの整理為出品致しましす。種類···赤産地···イタリア年表記···2004年一本あたりの容量···750 〜 999mlアルコール度数···14 〜 14.9%