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9寸V金10号柳刃包丁刺身包丁和包丁牛刀黒檀上下水牛八角柄

3.1 （70件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：14061602	発売日	2023/12/19	定価	14,000円	型番	14061602
カテゴリ	インテリア・住まい・小物キッチン/食器

9寸V金10号柳刃包丁刺身包丁和包丁牛刀黒檀上下水牛八角柄

商品をご覧いただきありがとうございます。★サイズ全長：425mm刃渡り：270mm刃幅 :37mm厚み :4.3mm重さ：約 250ｇ鋼材： V金10号柄：黒檀黒水牛八角柄硬度:約HRC61真空焼き入れサブゼロ処理手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。こちらは今年の8月頃に購入し5匹程刺身にする際に使用しました。若干の水垢が付いておりますが刃こぼれは一切ありませんし切れ味も抜群です。新品時購入価格はヤフオクで28000円になります。値段交渉等は受け付けていますのでコメントお願いします。