大人のカカオとナッツのシュトーレンハーフ(チョコの発酵焼き菓子)

ご覧いただきありがとうございます♪1年を通じて季節毎に個性的なシュトレンを焼いていますシュトレン好きな皆さまへお届けしたい小さなパン工房ekuboと申します数量限定となりますが、どうぞよろしくお願いします(*^^*)　　☆フルサイズ　480g前後　　　　20cm×8cm×4.5cm位　　☆ハーフ　280g前後　　　　18cm×5cm×4cm位　　　　　　(手作りの為誤差はご容赦ください)ぜひ、shop情報をご一読ください。よろしくお願いします出品☆1月25日〜2月28日発送☆2月1日～3月3日（予定)この度、最後の写真のような、簡単なギフト用カードをお作りしましたギフト発送ご希望の場合は発送方法が変わります購入してからですと発送方法の変更ができませんので、ご購入前にお問い合わせくださいお名前入りなど個別のカードはお作りできません＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今年は仕上げのデザインも変わりました‼︎贅沢にヴァローナカカオを使用大人向きをテーマにハイカカオ(71.5%)のクーベルチュールチョコレートをマジパンに練り込み、ダークラムの香りを加えガナッシュのようなマジパンになっていますひと口ごとにマジパンが届くように板状にして成形しましたほろ苦いカカオニブと上質なナッツをたっぷり混ぜ込んだ生地には爽やかでスパイシーなピンクペッパーが効いています昨年は生地に均一に混ざるようナッツをクランチしましたが今年は粒状で混ぜ込み、具材の存在感を重視しましたオレンジピールはオレンジラメルにも使えるような厚みのあるサイズをグランマニエに漬け込みナッツに負けない存在感を期待しました仕上げにもグランマニエをたっぷり使用*カカオニブとはカカオ豆がチョコレートになる加工前の状態でチョコレートよりもカカオ豆本来の良い栄養成分や活性成分を効果的に取り入れる事ができ世界中で期待されているスーパーフードです美容と健康の為に召し上がる人が増えているそうです手間と時間を惜しまず丁寧に焼き上げたekuboオリジナルの本格シュトレンをぜひお試しください(*^^*)アルコールを通常より多く仕上げにも使用しております。お子様や妊婦さん、授乳中の方、車の運転などはお避けください#バレンタイン