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粉末ハイス SRS15 牛刀 210ミリ
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：77455834 | 発売日 | 2023/12/31 | 定価 | 22,900円 | 型番 | 77455834 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
粉末ハイス SRS15 牛刀 210ミリ
新品未使用粉末ハイス SRS15を使用した包丁SRS15の切れ味はシルキータッチと言われる滑らかな切れ味ですこの包丁は土佐の穂岐山刃物さんの龍雅シリーズのOEMですね。ジャポニカ刃物様サイトより引用SRS15炭素約1.5%, クロム13%,モリブデン2.75%, バナジウム1.5%, タングステン1.25%, 実用硬度62-64 HRCで構成される。 耐摩耗性に優れた合金で、正しく扱えば台所包丁として優れた性能を発揮する。 素人検品のためキズなどの見落としがあるかもしれません。写真をよくご確認の上ご購入ください素材···ステンレス種類···包丁・ナイフ粉末ハイスSRS15SRS13穂岐山刃物SRS13SG2左近龍雅左近龍雅
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