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切れ味に拘る方へおすすめ

両脇に錆に強く研ぎやすい軟ステンレスを、中心の切刃に錆びるが硬度が高く耐摩耗性に優れた青紙鋼を使用した複合三層の包丁です。
現在主流のステンレス高級刃物鋼は錆には強いですが、切れ味に関しては高炭素で不純物の少ない最高級安来ハガネにはかないません。

現在主流のステンレス高級刃物鋼でも、その切れ味に満足できない方に特におすすめです。 バランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使えます。

製品仕様

■サイズ:全長約330mm

刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

柄部 長さ約120mm 幅約30mm(最大) 厚み約15mm

■重量 :約165g

■材質 :

刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス

柄部 黒合板

■刃の形状:両刃

■刃の仕上げ:梨地槌目仕上げ

■口金:斜め口金

■中子:背通し

■製造:日本製



【刀身へのタガネによる名入れ無料で承ります】名入れイメージ・注意事項等詳細はこちら

名入れ希望の場合はプルダウンで選択してください。

字体 :漢字・カタカナ
文字数:6文字まで
納期 :1週間〜10日

■名入れは作者の銘のあった場所に入ります。作者銘が入りません。

■字体は漢字のみで平仮名、アルファベット、数字は出来ません。

名入注文はキャンセル・返品できません。ご注意ください!

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製品仕様
■サイズ:全長約330mm
刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm
柄部 長さ約120mm 幅約30mm(最大) 厚み約15mm
■重量 :約165g
■材質 :
刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス
柄部 黒合板
■刃の形状:両刃
■刃の仕上げ:梨地槌目仕上げ
■口金:斜め口金
■中子:背通し
■製造:日本製




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現在主流のステンレス高級刃物鋼は錆には強いですが、切れ味に関しては高炭素で不純物の少ない最高級安来ハガネにはかないません。

現在主流のステンレス高級刃物鋼でも、その切れ味に満足できない方に特におすすめです。 バランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使えます。

製品仕様

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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

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刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス

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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm
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刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス
柄部 黒合板
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現在主流のステンレス高級刃物鋼は錆には強いですが、切れ味に関しては高炭素で不純物の少ない最高級安来ハガネにはかないません。

現在主流のステンレス高級刃物鋼でも、その切れ味に満足できない方に特におすすめです。 バランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使えます。

製品仕様

■サイズ:全長約330mm

刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

柄部 長さ約120mm 幅約30mm(最大) 厚み約15mm

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刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス

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両脇に錆に強く研ぎやすい軟ステンレスを、中心の切刃に錆びるが硬度が高く耐摩耗性に優れた青紙鋼を使用した複合三層の包丁です。
現在主流のステンレス高級刃物鋼は錆には強いですが、切れ味に関しては高炭素で不純物の少ない最高級安来ハガネにはかないません。

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製品仕様

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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm
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刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス
柄部 黒合板
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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm
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刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス
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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

柄部 長さ約120mm 幅約30mm(最大) 厚み約15mm

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刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス

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牛刀 両刃 200mm青紙鋼 割込み ステンレス 梨地 槌目仕上げ 斜め口金付 黒合板 日本製

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新品 11,400円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :11559860 発売日 2024/11/06 定価 11,400円 型番 11559860
カテゴリ

牛刀 両刃 200mm青紙鋼 割込み ステンレス 梨地 槌目仕上げ 斜め口金付 黒合板 日本製

牛刀 両刃 200mm青紙鋼 割込み ステンレス 梨地 槌目仕上げ 斜め口金付 黒合板 日本製

牛刀 両刃 200mm青紙鋼 割込み ステンレス 梨地 槌目仕上げ 斜め口金付 黒合板 日本製

牛刀 両刃 200mm青紙鋼 割込み ステンレス 梨地 槌目仕上げ 斜め口金付 黒合板 日本製

牛刀 両刃 200mm青紙鋼 割込み ステンレス 梨地 槌目仕上げ 斜め口金付 黒合板 日本製



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両脇に錆に強く研ぎやすい軟ステンレスを、中心の切刃に錆びるが硬度が高く耐摩耗性に優れた青紙鋼を使用した複合三層の包丁です。
現在主流のステンレス高級刃物鋼は錆には強いですが、切れ味に関しては高炭素で不純物の少ない最高級安来ハガネにはかないません。

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製品仕様

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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

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■重量 :約165g

■材質 :

刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス

柄部 黒合板

■刃の形状:両刃

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■口金:斜め口金

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切れ味に拘る方へおすすめ

両脇に錆に強く研ぎやすい軟ステンレスを、中心の切刃に錆びるが硬度が高く耐摩耗性に優れた青紙鋼を使用した複合三層の包丁です。
現在主流のステンレス高級刃物鋼は錆には強いですが、切れ味に関しては高炭素で不純物の少ない最高級安来ハガネにはかないません。

現在主流のステンレス高級刃物鋼でも、その切れ味に満足できない方に特におすすめです。 バランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使えます。

製品仕様

■サイズ:全長約330mm

刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

柄部 長さ約120mm 幅約30mm(最大) 厚み約15mm

■重量 :約165g

■材質 :

刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス

柄部 黒合板

■刃の形状:両刃

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■中子:背通し

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■サイズ:全長約330mm
刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm
柄部 長さ約120mm 幅約30mm(最大) 厚み約15mm
■重量 :約165g
■材質 :
刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス
柄部 黒合板
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■中子:背通し
■製造:日本製




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刃部 刃渡り約200mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm

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刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス

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