百光 | BYAKKO SAKE HUNDRED　【別誂ではありません】

山形楯の川酒造の百光です。予約販売が完売し現在は販売されておらず、市中流通量も限られてきました。この機会にどうぞ！※山田錦を用いた後継品の「別誂（べつあつらえ）」ではありません。※冷蔵庫野菜保管室に保管しています。発送は化粧箱の中に緩衝材と本品を詰め、その化粧箱を緩衝材で包み別の80サイズの箱に入れてお送りします。もしクール宅急便をお望みの場合は価格を変更し対応しますのでお知らせ下さい。（2～3日の移動でしたら、この季節は通常便でも大丈夫だと思います。）お譲りするもの・本品・化粧箱・リーフレット 26ページ・CARE GUIDE・Guarantee Card蔵本の情報・製造元　　　　楯の川酒造（山形）・原料米　　　　山形県産出羽燦々（有機栽培米）100%・精米歩合　　　18%・アルコール分　15.7%・日本酒度　　　-2・酸度　　　　　1.3・アミノ酸度　　0.8・火入れ　　　　1回・内容量　　　　720ml・製造月　　　　2021年10月・消費期限　　　未設定・味わい圧倒的な透明感と、エレガントな香り。外観は透明感と輝きのあるクリスタル。洋梨を思わせるフルーツフレーバーと、ユリの花のような穏やかで上品な香りが感じられます。 口当たりはシルクのように繊細でなめらか。 口に含むと白桃のように瑞々しい甘みと、ふくよかな旨味が舌の上で広がり、心地よい酸が伸びていきます。 フィニッシュにかけては、ほどよいビターネスがしっとりと長い余韻をもたらします。