管理番号 | 新品 :28465483 | 発売日 | 2024/10/08 | 定価 | 25,780円 | 型番 | 28465483 | ||
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◎新品・未使用『ラギオール アン オブラック』ラギオール村と同じ地域の特産、オーブラック牛の角を使ったソムリエナイフです。ひとりの職人が多くの工程をこなして造り上げるハンドメイド。ソムリエナイフの背には、手掛けた職人のサインがデザインのように入っています。どっしり重みのあるナイフは、使えば使うほど手に馴染みます「シャトーラギオール」と並ぶ二大ブランドのひとつ「ラギオール アン オブラック」。フランス南西部のアヴェロン県に広がるラギオール村を拠点とし、天然素材や希少材を使い、手仕事により仕上げるスタイルは、世界中にコレクターを有する人気のブランド。素材の切り出し、加工、組み立てまで200近い工程をひとりの職人が仕上げる、まさに本物志向のソムリエナイフ。まさに一生ものです。フック部分にある、オブラック牛のマークも味があります。シャトーラギオールと比較すると、ナイフが長く、形状も独特で使いこなすのに時間がかかりますが、慣れれば使い勝手抜群です。ナイフは栓抜きも兼ねています。瓶ビールの王冠を抜くのに便利です。ハンドルの材質はさまざま。水牛の角、天然木、寄せ木細工など。こだわりの1本を選びたいものです。コンコルドの機体の一部を使ったものまであります。私が知るレストランスタッフの中でも、本当にこだわっている方はこちらを使っていました。ラギオールナイフ定番の水牛の角。個体差があり、二本と同じものはありません ※上記内容ですが、素人検品・保管である事をご了承下さい。また、あくまで、中古品ですので、写真の状態をご理解頂いた方のみ、ご用命下さい。神経質な方はご遠慮させて頂きます。※恐縮ですが、価格の交渉も致しませんので、ご容赦下さい。※検品はしっかり行っておりますが気になる事は最初にご質問頂いてからご購入下さい。※ご購入頂いてからの返品はお断りしております。